Livro · Nutrição
Educação popular em saúde no cuidado da desnutrição infantil
PDF gratuito · 164 páginas
Sobre o livro
Trecho do início do livro
O estudo aborda a relevância da Educação Popular em Saúde para as famílias, como estratégias no cuidado da desnutrição infantil. Objetivou-se identificar os fatores culturais que interferem no cuidado do filho desnutrido; investigar o conhecimento dos informantes/pais quanto à desnutrição do filho; e propor ações de Educação Popular em Saúde na assistência à criança. O estudo caracterizou-se como pesquisa-ação envolvendo a etnografia numa abordagem qualitativa, em que a observação participante consistiu na técnica que permeou toda a pesquisa. Foi desenvolvido no Núcleo de Atenção Médica Integrada - NAMI, vinculado à Universidade de Fortaleza – UNIFOR, localizado em Fortaleza-Ceará-Brasil. Participaram do estudo nove famílias das quais os informantes foram os pais, cujas idades variavam de 20 a 48 anos. A coleta de dados realizou-se mediante um levantamento nos prontuários, visitas domiciliares, consulta de enfermagem sistematizada, entrevistas semi-estruturadas, oficinas educativas permeados pelo diário de campo. Para o processamento dos dados utilizou-se a análise temática de Bardin por ser um método no qual se trabalha com a subjetividade e a diversificação qualitativa. Após organização dos resultados identificou-se as categorias extraídas nas entrevistas, que foram: Conhecimento sobre a desnutrição do filho; Alimento como cuidado do filho desnutrido; Culpa na percepção do cuidado do filho desnutrido; Consciência do cuidado.
Sumário
- INTRODUÇÃO
- 1.1 Conceituando Desnutrição Infantil
- 1.3 Educação Popular em Saúde
- 2 PRESSUPOSTOS TEÓRICOS METODOLÓGICOS