Formação profissional percursos e desafios para a escolha de carreira

Sobre o livro

Trecho do início do livro

A formação profissional encontra-se em evidência, considerando-se a competitividade existente no mundo do trabalho, sendo necessário muito esforço para que os estudantes alcancem seus objetivos e realizações. Este trabalho de abordagem quanti-qualitativa analisa a percepção de um grupo de estudantes universitários dos cursos de Hotelaria e Gastronomia sobre os fatores contribuintes para a escolha da profissão e sobre o papel da formação neste processo. Para tanto, foi realizada, por adesão, uma pesquisa descritiva, bibliográfica e ex post facto totalizando 194 estudantes, sendo 105 do curso de Hotelaria e 89 do curso de Gastronomia. Para a coleta de dados, foram aplicados um questionário semi-aberto, 08 entrevistas semi-estruturadas e 08 diários. Para proceder à análise, foram utilizados os softwares Sphinx® para tabulação e Alceste para a análise de conteúdo. Por meio dos resultados obtidos, foi detectado que os alunos fazem suas opções profissionais com base em escolhas próprias, apoio familiar e análise de mercado. As trajetórias estudadas revelam uma tendência à satisfação profissional, percebida pela busca de reconhecimento e prazer no trabalho. Suas expectativas quanto à formação convergem para o desenvolvimento de carreira e valorização profissional, visando à ascensão e à realização.

Sumário

1. 1 INTRODUÇÃO
2. 1.1 JUSTIFICATIVA
3. 1.2 OBJETIVOS
4. 1.2.1 Objetivo geral
5. 1.2.2 Objetivo específico
6. 1.3 DELIMITAÇÃO DO ESTUDO
7. 1.4 RELEVÂNCIA DO ESTUDO
8. 1.5 ORGANIZAÇÃO DO TRABALHO
9. 2 TRABALHO
10. 2.1 O SURGIMENTO E A EVOLUÇÃO DO TRABALHO
11. 2.2 O CONCEITO DO TRABALHO
12. 3 FORMAÇÃO PROFISSIONAL
13. 3.1 HISTÓRIA DA EDUCAÇÃO
14. 3.1.1 Período Colonial e Império
15. 3.1.2 A República